世界の産業用おろし金市場は、2021年に約380億米ドルと評価され、予測期間2022-2028年には11.5％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。
市場の概要
シュレッダーとも呼ばれるおろし金は、乳製品や果物、野菜など様々な食品を細かくすりおろすために使用される産業用機器と定義できます。これらのグレーターは、自動および半自動バリアントで利用可能です。おろし金は、食品の生産能力と全体的な作業効率を高めるために、食品加工産業で広く利用されています。すぐに食べられる食品への需要の高まりや、食品加工業界における自動化の進展、小売店の普及が、世界市場の需要を加速させている要因となっています。例えば、Statistaによると、2022年現在、Read to Eatの売上は5,100億米ドルで、この金額は2022年から2027年にかけて年平均成長率6.20％で成長し、2027年末には6,889億6000万米ドルに達すると予測されています。さらに、Statistaによると、2020年の産業用オートメーションの世界市場規模は1750億米ドルで、2025年には2650億米ドルに成長すると予測されています。また、食品加工業界に対する政府当局の資金援助活動の増加や、オンラインフードサービスプラットフォームの出現の増加が、予測期間中の市場需要の触媒として作用すると予測されています。しかし、高い設置コストと予防保守の必要性が、2022-2028年の予測期間における市場の成長を阻害しています。
地域別のカバー率。
産業用おろし器の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、中南米、およびその他の地域です。北米は、自動化されたグレーターの採用が進んでいることと、同地域でパッケージ食品の消費が増加していることから、市場シェアの面で世界の主要地域となっています。一方、アジア太平洋地域は、予測期間2022-2028年にかけて大きな成長率を示すと予測されています。同地域では、食品加工装置の盛んな成長や小売食品チェーンの普及が進んでいるなどの要因が、アジア太平洋地域全体の世界工業用おろし器市場に有利な成長見通しをもたらすと考えられます。
競争力のある分析。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：
トラバグリニS.p.A.
アルソピ
サーマン スパ
デビル・テクノロジーズ
Hajek Maschinenbau
クロニテック
マーチャント・シュミット
ジャスエンタープライズ
クマール工業
ジェイメック・フード・マシーンズ・リミテッド
研究目的
本調査の目的は、近年における様々なセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、本調査の対象である各地域・国において、産業の質的・量的な側面を取り込むよう設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題など、重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、本レポートでは、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も組み込んでいます。
レポートの範囲
製品タイプ別：（コースグレーター、ファイングレーター、ミディアムコースグレーター、スクエアグレーター、テーパードグレーター、その他）
食品・飲料加工用途別：（乳製品、ベーカリー＆コンフェクショナリー、フルーツ＆ベジタブル、その他）
地域別
北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）
アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）
中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）
南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）
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